Cette formation a eu lieu dans le cadre des mesures agro-environnementales et climatiques engagées dans le site Natura 2000 des Gorges du Tarn et de la Jonte.
En effet, sur les causses, les parcours abritent une biodiversité riche et dépendante de l’activité pastorale. Ces milieux ouverts sont l’habitat d'une flore typique comme une multitude d'orchidées. Il y a également de nombreux oiseaux qui ont besoin de ces espaces pour chasser et/ou nicher : Pie-grièche écorcheur, Bruant ortolan ou encore le Circaète Jean-le-Blanc.
9 agriculteurs et agricultrices engagés dans la démarche MAEC se sont donc réunis à Montbrun afin d’échanger sur leurs pratiques tout en développant leurs connaissances sur les types de gestion pastorale. Ce fut une journée riche en échanges et observations sur le terrain.