La ZPS abrite plusieurs espèces de rapaces d'intérêt communautaire, principalement diurnes mais aussi nocturnes.
La majorité d'entres-eux utilisent les milieux ouverts du site natura 2000 comme zones de "chasse" et les falaises des Gorges du Tarn et de la Jonte sont utilisées comme sites de reproduction. Cependant, quelques espèces se reproduisent sur les zones boisées des plateaux caussenards (Chouette de Tengmalm, circaète Jean-le-Blanc,etc.)
